1、改善土壤結構

有機肥料含有豐富的有機物質（如腐殖質），可以增加土壤的有機質含量。長期使用有機肥料可以改善土壤的團粒結構，使土壤更加松散透氣，提高土壤的水分保持能力和空氣交換性，避免土壤板結。

2、提高土壤肥力

有機肥料為土壤提供了豐富的營養元素，包括氮、磷、鉀、鈣、鎂和微量元素等。這些養分不僅能滿足植物生長的需求，還能增強土壤的自我修復能力，避免土壤養分的長期虧損。

3、增加土壤生物活性

有機肥料為土壤中的微生物提供了豐富的有機物來源，有助于增加土壤中有益微生物的數量和活性，促進土壤的生物多樣性。健康的微生物群落能幫助分解有機物、固定氮、改善土壤的養分循環。

4、提高土壤的持水能力

有機物質的分解產物（如腐殖質）可以增加土壤的水分保持能力，特別是在干旱地區，長期施用有機肥可以減少土壤水分的流失，幫助作物更好地應對干旱和水分不穩定的環境。

5、緩釋肥效

與化學肥料不同，有機肥料的營養元素釋放較慢，能夠提供長期穩定的營養供應。這樣，植物能夠逐步吸收養分，減少了營養過剩或短缺的風險。