有機肥烘干機主要通過以下方式控制物料水分：

1、溫度控制：調節熱源溫度，確保物料均勻受熱，加速水分蒸發，同時避免溫度過高影響有機肥質量。

2、風量控制：調整風機風量，及時帶走水分，降低濕度，循環風可提高熱量利用率。

3、轉速控制：合理調整筒體和抄板轉速，改變物料與熱空氣接觸時間和面積。

4、進料控制：調節進料速度，避免堆積或效率低下，可對物料預處理降低初始含水量。

5、時間控制：根據各種因素確定合適烘干時間，防止過短或過長影響效果。